Easy Steps to Chinese es un nuevo enfoque de la enseñanza del chino como lengua extranjera. Está diseñado tanto para alumnos de primaria como de secundaria que se presentan a exámenes de chino como GCSE/IGCSE/AS (Reino Unido), SAT II/AP (EE.UU.), IB Chinese Language B Standard Level, o para alumnos que empiezan a aprender chino por su cuenta. Easy Steps to Chinese consta de tres fases: Etapa 1 - Libros 1 y 2; Etapa 2 - Libros 3, 4, 5 y 6; y Etapa 3 - Libros 7 y 8. Después de completar esta serie, los estudiantes tendrán un vocabulario de unos 1.600 caracteres chinos y habrán desarrollado confianza en el uso del chino para comunicarse oralmente o por escrito.
Los temas de cada fase son
Fase 1: Libros 1-2-Números-Identificación personal-Partes del cuerpo-Colores y ropa-Comer y beber-Rutinas diarias-Escuelas-Aficiones-Vivir en casa-Medios de transporte-Objetos cotidianos-El tiempo
Fase 2: Libros 3-6-Exterior-Gente y ocupaciones-Instalaciones escolares-El tiempo y las vacaciones-Mascotas-Personalidad-Eventos escolares-Alimentación y enfermedad-Accidentes-Compras y viajes-Fiestas y celebraciones del barrio
Etapa 3: Libros 7-8-Comunidad-Experiencia laboral-Medio ambiente-Costumbres y tradiciones-Tecnología y comunicación-Dieta y vida sana-Ocasiones especiales-Ocio y viajes-Educación y trabajo-Ley y orden-Asuntos de actualidad-Problemas mundiales